الزعتر هو عشب من الأعشاب التي لها فوائد كثيرة على صحة الجسم إذا تم إدخاله في الطعام حيث أن له نكهة ومذاق طيب والزعتر لم تثبت فعاليته الأكيدة إلى الأن ولكن بعض الأبحاث والدراسات التي أجريت توضح أن الزعتر له استخدامات وفوائد كثيرة فهو يؤخذ عن طريق الفم كان يستخدم في علاج التداوي بالأعشاب و هو عامل مساعد لمن يعاني التهاب في الشعب الهوائية والتهاب المعدة والمغص والتهاب الحلق واضطرابات النوم لدى الأطفال واضطرابات وانتفاخ المعدة حيث انه يساعد على زيادة تدفق ضربات القلب وفاتح للشهية ومدر للبول ويستخدم في تحسين بحة الصوت لمن يعاني من مشاكل في الاحبال الصوتية يمكن أن يساعد مشروب الزعتر على تقليل التهاب وتورم اللوزتين وإعطاء الفم رائحة منعشة حيث أنه يدخل في بعض معجون وغسول الفم والمراهم وهو يعمل على مكافحة الفطريات والجراثيم والبكتيريا والالتهابات التي تنتشر في الجسم أو على الجلد أيضا الزعتر يعمل على منع تسوس الاسنان لان به ماده الكلورهيكسيدين الزعتر يدخل في صناعة العطور والبرفيوم ومستحضرات التجميل وغسول الأسنان والزعتر له اكثر من اسم ولكن الاسم الشائع هو اسم الزعتر لما يعرف بأسماء كثيرة منها زيت الزعتر الحار زعتر فرنسي حديقة زعتر او ويل دي فانا نجوى وبعد الأبحاث ذكرت فوائد الزعتر انه عشب يعمل على تخفيف المغص ويقلل من البلغم الناتج عند الاطفال او البالغين تم اجراء دراسه على 361 شخص مصاب بالتهابات في الحلق والقصبة الهوائية عند شراب الزعتر لمده لا تقل عن اسبوعين هذا يساعد على تحسن و تقليل الالتهابات في القصبة الهوائية والسعال الناتج عنها ولكن ليس هناك ادلة كافية حتى تؤكد هذه المعلومات يساعد ايضا في التخفيف من نزلات البرد الزعتر يوضع في الطهي اثناء تحضير الطعام يعمل على تقليل خطر الإصابة بداء الثعلبة ويوجد هناك ادلة تقول أن زيت اللافندر مع زيت الزعتر واكليل الجبل وخشب الارز له فوائد على تحسين نمو الشعر وتقوية بصيلات الشعر من الجذور لمن يعاني من تساقط الشعر وهذا يستخدم لمده لا تقل عن 7-8 أشهر الاطفال التي تعاني من فرط في الحركة يمكن تناول زيت الزعتر مع زيت السمك هذا يحسن من اضطرابات الحركة لدى الأطفال والتهابات الأذن لديهم وتورم اللوزتين ويعمل على منع التبول اللاإرادي لدى الأطفال وانبعاث الروائح الكريهة من الفم الزعتر يحتوى على مواد كيميائية تساعد على تقليل انتشار البكتيريا والفطريات في الجسم ويخفف من تشنجات العضلات في الجسم والزعتر آمن إذا استخدم بالكمية المناسبة اما اذا تم اخذ جرعات زائدة عن الجرعة اللازمة هذا يؤدي الى اضرار منها اضطرابات في الجهاز الهضمي في المعدة أو بعض الأشخاص يشعرون بالتهابات و تهيج لمن يعاني من حساسية يجب وضع كمية بسيطة حتى نختبر حساسية الجلد و لابد من اخذ الاحتياطات و معرفة بعض المعلومات عن اضرار الزعتر لابد أن يستخدم استخدام عادل ولا تزيد الكمية التي تؤخذ والفترة ايضا لابد ان تكون فترة قصيرة حتى لا يؤدي الى ضرر للأطفال والنساء الحوامل ايضا لابد ان يستخدم الزعتر بكميات محدودة سواء فى الطعام أو الدهان والذين يعانون من حساسية الزعتر يتجنب أكل الزعتر أو دهانه قد يعمل الزعتر على تقليل عملية تخثر الدم في الجسم وهذا يؤدي إلى زيادة خطر النزيف إذا تم استخدامه بكميات كبيره يمنع من استخدام الزعتر من الأشخاص الذين يعانون من السرطان وأمراض الرحم لانه يحتوي على بعض المواد الكيميائية التي تزيد من النسبة الكيميائية في الجسم التي تعمل على تقليل وظائف الدماغ يمنع استخدامه إذا تم استخدام الأدوية المضادة للكولين
كيفية استخدام الزعتر
يمكن استخدام الزعتر عن طريق عمله كشراب او مشروب ويشرب مثل الشاي او القهوه وهو له نكهة وطعم جيد ويستخدم كنوع من أنواع التوابل التي تضيف نكهة للطعام مثل في اللحوم والأسماك والسلطات المختلفة هو يعرف بشاي الزعتر و له قيمه غذائيه و شكل الزعتر عبارة عن شجرة صغيرة ارتفاعها 50 سنتيمترا وهو دائم الخضرة وهو نبات معمر ينتمي إلى الفصيلة الشفوية ويرجع وصول نبات الزعتر الى دول البحر الأبيض المتوسط و أنواع الزعتر مختلفة وكثيرة تفوق الـ 300 نوع من الأصناف المهجنة فيوجد النوع البيضاوي والنوع الطولي والنوع الدائري وغيرها الكثير
والوان الزعتر يتراوح ما بين الأخضر والأصفر والأبيض والأرجواني والبعض لديه معلومات خاطئه ان الزعتر يعمل على ارتفاع ضغط الدم ولكن بعض الدراسات التي أجريت تأكدت أن مستخلص الكحول المثيلي من الزعتر يقلل من مستوى ضغط الدم ويخفض ضربات القلب والكوليسترول الضار الذي يحتوي على الدهون الثلاثية الضارة على النشطاء الزعتر له على القدرة على تقريب من خطر الاصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي يعمل على موت الخلايا السرطانية في الثدي ويمكن أخذه كمكمل غذائي

تعليقات
إرسال تعليق