بذور الشيا من البذور المليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم حيث تحتوي على مضادات أكسدة وألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية ويعتبر المركز الرئيسي لإنتاج بذور الشيا وزراعتها هي "منطقة تيراكوتا" ولقد أثبت علميا بالدراسات والبحوث أن بذور الشيا تعمل على زياده الطاقه وإنقاص الوزن والحصول على بشرة صحية خالية من المشاكل حيث أن بذور الشيا تحتوي على الكثير من الألياف وهذه الألياف تعمل على فقدان الوزن وتساعد الأشخاص الذين يتناولونها الشعور بالشبع لفترات طويلة وتكون السعرات الحرارية قليلة ولكن نسبة الألياف كثيرة وهذه الألياف تعمل على زيادة عملية الهضم فبالتالي تعمل على طول فترة الشبع تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية و حمض الفا لينوليك الذي له دور في فقدان الوزن
وصفات طبيعية ومفيدة لبذور الشيا
- يمكن مزج بذور الشيا مع القليل من الماء وشربه يعمل ذلك على سد الشهية لفترة طويلة تظل لساعات
- بالتالى يقلل من عملية الشعور بالجوع وثبت علميا أن النظام الغذائي الغني بالألياف يعمل على تقليل أنتشار ما يسمى بمرض نوبات التهاب الرتج
- وهو عبارة عن إمتصاص الماء في القولون لتسهيل حركة الأمعاء و تناول بذور الشيا بالماء مع الفاكهه والخضروات هذا يقلل من التهابات القولون والضغط
- أيضا يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض القلب والسمنة والسكري والسرطان والأوعية الدموية
- حيث أن الألياف الموجودة به تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول من الدم والكلى لتقليل أعراض الالتهابات
- يعمل على مقاومة رفع درجة الانسولين حيث تشير بعض الدراسات التي اجريت عام 2017 الى أن عشبة بذور الشيا لها القدرة على تحويل مسار الجلوكوز الى كربوهيدرات بطيئة في الجسم
- وخاصة لها تأثير جيد على الذين يعانون من داء السكري و يعمل على ضبط نسبة الأنسولين والسكر في الدم إذا تم إدخالها في النظام الغذائي بشكل روتينى
- بذور الشيا لها دور فعال في التقليل من الإمساك وتعزيز عملية الهضم في الجهاز الهضمي حيث تعمل على تسهيل حركة الأمعاء وإفراز السموم بشكل يومي من خلال البراز والبول
- وبما أن بذور الشيا تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية فهي لها دور فعال وقوي في محاربة أمراض القلب التي تمنع تجلط الدم ويقوي ضربات القلب
- وتساعد في انتظام حركات اضطرابات القلب وهذه الاضطرابات اذا لم تكن منتظم تعمل على التعرض إلى نوبات قلبية أو سكتة دماغية تؤدي الى الموت المفاجئ أو تصلب في الشرايين وانخفاض في ضغط الدم
- ومن العناصر الغذائية والمعادن الكثيرة التي تحتوي عليها بذور الشيا هو عنصر السيلينيوم وهذا العنصر هو عنصر مضاد للأكسدة
- يساهم فى تقوية مضادات الأكسدة بالجسم ويحافظ على الأنسجة وخلايا الجسم من التلف
- ويحتوي على المنجنيز الذي يكون عنصر قوي في النمو والتطور وأيضا يوجد به معدن النحاس الذي يحافظ على الجسم ويحميه من التعرض للأمراض القلبية
- وتحتوى على الكالسيوم و المغنيسيوم الذي يحافظ على العظام
- و أشارت الكثير من الدراسات الأولية أن بذور الشيا قد تكون أكثر منفعة للأشخاص الرياضيين الذين يمارسون الرياضة حيث أنها تعمل على زيادة تحملهم المجهود والضغط الرياضى أثناء ممارسة الرياضة
فوائد بذور الشيا للكبار والأطفال
- بذور الشيا لها دور فعال للكبار والصغار لأنها تحتوي على الكثير من الألياف اذا تم وضعها في الوجبات الغذائية فإنها تعمل على سد الشهيه وفقدان الوزن
- لمن يعانون من مرض السمنة وذلك لمدة لا تقل عن 12 إلى 14 أسبوع على الأقل ولابد من إتباع نظام غذائي محدود السعرات حتى تحصل على نتيجة قوية
- أيضا بذور الشيا لها فوائد كثيرة على الأطفال حيث تقوم بمد الأطفال بالعناصر والفيتامينات التي تحتاجها أجسامهم
- مثل أوميغا 3 الدهنية التي تعمل على إمتصاص الفيتامينات وتحسين وظائف الجسم
طرق أستخدام بذور الشيا
- يمكن استخدام بذور الشيا باكثر من طريقه يمكن استخدامها عن طريق
- وضعها في المخبوزات او السلطات او الأطعمه المختلفه مثل الصواني او استخدامها عن طريق وضع ملعقة في كوب من الماء الدافئ ويشرب قبل الأكل
- استخدام زيت بذور الشيا هذا مفيد أيضا وله فوائد على الصحة والجسم والشعر والبشرة
تعليقات
إرسال تعليق